Hvem er vi som jobber på Lavollen og Grønlia? Vårt team av gode folk er lite, men stort på mangfold og varme smil! Vi som jobber på Grønlia og Lavollen vil du møte begge plasser, noen ganger er vi her og andre ganger er vi der.
Youssef og Ann Helen er drivere av Grønlia og Lavollen, og med seg på laget har de en gjeng fine folk!
Julie er den som uten å ha satt sine bein i Bymarka tok sjansen da drømmejobben lå på nett, pakket flyttelass og flyttet fra høge nord til Trønderhovedstaden. Julie deler etternavn (nesten) med han som synger om «stjernan som skinn over Trondheim, som et smykke mot kråkallens rand», så vi var ganske sikre på at dette måtte være riktig person for oss på Grønlia! Julie er nok en liten friluftsfilosof som henter både krefter og inspirasjon i naturen, og arbeidsveien inn tar hun like gjerne til fots som på ski.
Julie L kom hjem til Trondheim etter noen år der ute i øyriket. Julie er den som kan å navigere etter Nordstjernen, hun er en praktiker av rang og lar seg ikke stoppe om noe ikke virker. Et hverdagslig etternavn står altså ikke i stil med handygenet til denne dama! Julie liker seg i naturen, og både hengekøye og randoneeski finner du i utstyrsskapet hennes. Vi er veldig glade for at vi fikk en Julie til på laget, og vi lover deg at du blir tatt godt i mot også om det er akkurat henne du møter innom dørstokken hos oss.
Birger er den som sykler til jobb på fatbiken sin hele året, og gjerne med shorts og kortermet skjorte så lenge det går. Fotoapparat av ulikt slag er alltid med, og Birger får dokumentert Bymarka i all slags vær og vind med vakre motiv. Birger har vært en trofast døråpner på Grønlia i over 10 år og har alltid god kaffe og fersk gjærbakst klar til markatraverne står på døra. På dialekten hører vi, og på mellomnavnet ser du, at Birger har spennende røtter fra andre steder enn Trøndelag.
Youssef er globetrotteren som kom til Trondheim fra Midt- Østen nesten som Aladdin på et flygende teppe. Youssef har full kontroll på brunost, lefser og bollebakst, er en mester på grillmat og gode smaker med andre krydder en det vi kanskje vanligvis er vant med. Vi vet ikke helt, men er ganske sikker på at Youssef er den eneste araberen du finner på veien fra Gråkallen til Grønlia med snøscooter og slede full av godsaker som skal mette sultne til markatraverne.
Ann Helen er den som har tråkka sine barnsbein i Bymarka, og som holder i de fleste tråder i bedriften. Hun er allergisk mot dårlig stemning og det passer jo godt med oppgaven å ønske velkommen på Grønlia og Lavollen, for der er det jo bare blide turfolk som kommer innom ❤ Etternavnet til Ann Helen er nok det kjedeligste og minst å skryte av, men uten en ekte trønder i teamet så kunne vi ikke skrytt på oss et bredt mangfold heller.
Våre fantastiske ungdommer!
Både på Grønlia og Lavollen er det behov for å være flere på jobb når sola skinner og mange skal ut på tur. Da er vi så heldige å ha en gjeng flotte ungdommer som trør til og kommer syklende, løpende, gående og på ski inn til oss. Ungdommer er jo travle mennesker som først og fremst skal prioritere skole, derfor har vi en fin, liten gjeng med ungdommer som jobber både på Grønlia og Lavollen.
I dag så finner du flere ungdommer på Grønlia og Lavollen, og vi synes de gjør en utmerket innsats og liker godt å være på jobb når ungdommene er en del av dagens team.
Jobb hos oss?
Har du lyst å bli en del av vårt hyggelige team? Vi tar i mot jobbsøknader hele året, både for helge- og sesongarbeid. Send oss en e- post til gronliaas@gmail.com og fortell litt om deg selv. Kanskje du blir vår neste kollega?
Grønlia serveringshytte 